2011年 職場実習
2011年（平成23年）2011年10月18日～20日【県立高等養護学校２年生】
県立二階堂養護学校 給食職場実習
生徒の礼状
「野菜の皮むき、配膳、食器洗い、清掃などをしました。やさしく教えていただき、おしゃべり もできて楽しかったです。人を助ける仕事をしたいです。」
生徒
「一生懸命働いてくれています。野菜の皮むきから、包丁を使って人参・大根の端を切る作業、パンの個数を数える作業、配膳作業等をしてもらっています。きれいにお箸をならべるなど、とても丁寧です。わからないことは聞いてくれ、積極的です。生徒さんの姿を見ていると、私たちも初心にもどる気持ちになります。生徒さんは、１回で職員の名前を覚えているのには感心します。日誌の文章はよくまとまっており、字もきれいです。」
職員さん
「生徒本人はきちんと作業をしており、意欲的です。私は、これまで民間病院・ホテル等へ厨房業務の職場実習のお願いにまわり、就職につながったケースがあります。こうした経験から、学校の厨房でも職場実習ができると思いました。特別支援学校同士は手近であり、身内のようなものですから、これを機会に拡げていきたいと思います。職場実習を通して、特別支援学校間の交流が深まることを願っています。」
住本友成 二階堂養護学校長
実習最終日、実習生と二階堂養護学校高等部２年生の交流会が行われました。先生が「○○さんが人参・ジャガイモ・大根の皮むきをしてくれてつくった豚汁はどうでしたか？」と話しかけると、全員一斉に「おいしかった！！」 二階堂養護学校の皆様、ありがとうございます。
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